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Spaghetti mit Oliven & Schafskäse

Zutaten: 1 Packung (500 g) Spaghetti 2 mittelgroße Zwiebeln 2 - 3 Knoblauchzehen oder Knoblauchgranulat 4 große Tomaten 100 g eingelegten Feta-Käse (z.B. Patros) 100g normalen Feta-Käse (Schafskäse!) 5 EL Olivenöl 100 g grüne Oliven Basilikum, Pfeffer, Salz

Zubereitung: Nudeln nach Packungsanleitung kochen (nicht zu weich) Zwiebeln würfeln, Knoblauch schälen und in kleine Scheiben schneiden in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten Tomaten würfeln und noch kurz mit mit in die Pfanne geben Schafskäse würfeln, Oliven in Scheiben schneiden Nudeln abgießen und zurück in einen großen Topf geben Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten aus der Pfanne dazugeben eingelegten Schafskäse, normalen Schafskäse und Oliven dazugeben mit Salz, Pfeffer und Basilikum abschmecken alles durchmengen, ggf. noch etwas Nudelwasser und/oder Öl dazugeben

Schwierig?	Echt nich' schwer
Personen?	4
Anlass?	Mittagessen
Autor?	Mama Cat

Tipps:

Dies ist das ideale Studentenessen! Geht schnell, lässt sich gut strecken (einfach ein paar Nudeln mehr kochen), man kann es sowohl warm als auch kalt essen und man kann es mindestens bis zum nächsten Tag aufheben. Und es ist gnadenlos lecker :-))))! Dazu passt zum Beispiel ein trockener Rotwein sehr gut.