Hier sind einige interessante Links zu Kochen, Koch- und Esskultur oder zu Lebensmitteln zu finden. Außerdem natürlich rund um's Studentenleben und danach. Also: bis die ersten Gäste kommen .... Zeit nutzen zum Schmökern! Viel Spaß beim Surfen! (P.S. Ich bin nicht verantwortlich für die Inhalte externer Internetseiten.)
Interessante Links zum Kochen
• Ess- und Kochkultur
(updated)
• kulinarisches Edutainment
• Ausgesuchte Nahrungs- und Genussmittel
(updated)
• Lexika, Informationen, Wissen und Küchenhilfe
(updated)
• Spezielle Kochbücher im Netz
• Markenküchen von A-Z
Interessante Links zum Studium
• Hochschulverzeichnisse deutschlandweit und international
• Studenteninformationsseiten
• Historisches zum Studium
• Studienhelfer
• Praktikum
(updated/ neue Kategorie)
• Nach dem Studium - Bewerbung und Jobsuche
(updated/ neue Kategorie)
Ess- und Kochkultur international und quer durch die Zeit
http://kochkultur.hiddenmuseum.net
Onlineversion des Buches "Verschwundene und seltene Gäste der Speisekarte" wie
z.B. Dachsbraten u.a. Spezialitäten ... sollte man mal gelesen haben ;-)
http://rcswww.urz.tu-dresden.de/~frnz/trinken/index.htm
Studentische Ausarbeitung zur Kulturgeschichte des Essens und Trinkens in der
Neuzeit
www.mittelalterlich-kochen.de
Dokumentiertes Linkverzeichnis zum Thema Historische Küche/Kochen im Mittelalter
... sehr umfangreich, über 1000 Links!
www.esskultur.net
Eine weitere, sehr ansprechende und interessante Seite rund um Esskultur,
grafisch schön gestaltet
www.payer.de/kommkulturen/kultur092.htm
Internationale Kommunikationsstrukturen ... Infos zu Esskultur; interkulturell
speisen und fasten
www.koch-welten.de
(neu)
Interessante Seiten über die Geschichte der Esskultur und der Kochkunst,
einschließlich antiker Speisekarten, spannenden Kochmythen und verschiedenen
Rezepten
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Kulinarisches Edutainment
www.wdrmaus.de/sachgeschichten/loecher_im_kaese/
DIE Frage schlechthin: Wie kommen die Löcher in den Käse?
www.wdrmaus.de/sachgeschichten/zuckerwuerfel/
Und wer hat würfligen Zucker oder zuckrige Würfel erfunden?
www.butterbreze.de
Zubereitung einer Butterbreze ;-))
www.centimeter.at
Homepage einer österreichischen Kneipe. Hier wird alles nach Zentimetern
bezahlt. Lustig gemacht und eine originelle Idee, die ich vorher noch nie
irgendwo gesehen habe. Franchise-geeignet! Das wär' doch mal ein Tipp für eine
ultimative Studentenkneipe!
www.erzeugermarkt.de/wissenswertes/e_news/schokokuss.html
Die Geschichte des Negerkusses oder Mohrenkopfes oder Schokokusses sowie eine
ganze Reihe weiterer Fragen und Antworten zum Thema Ernährung. Sehr interessant!
www.aliaflanko.de/bogi/sauerkraut/
Gedichte und Lieder vom Essen und Trinken ... interessante Sammlung berühmter
Leute
www.bi-info.de/bielefeld/wirtschaft/firmen/oetker.htm
Informationen zur Geschichte von Dr. Oetker (private Seite)
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Ausgesuchte Nahrungs- und Genussmittel
TEE
http://rcswww.urz.tu-dresden.de/~s5986717/
Und was ist mit Teeee? ... eine Seite über den Tee
KARTOFFEL www.kartoffel-land.de
Alles über die Kartoffel: Geschichtliches, Spruchweisheiten, Rezepte, Ratgeber,
u.a.
CHILI www.hotsauce.de
Alles über Chilli und andere scharfe Sachen ;-)
SCHOKOLADE
www.infozentrum-schoko.de
Was Süßes darf nicht fehlen ... alles über Schokolade
GEWÜRZE 1 www.spice-up.com
Alles über Gewürze, mit Fotos und Tipps zu Heilwirkungen ... sehr empfehlenswert
GEWÜRZE 2
http://gewuerzindustrie.de/gewuerzkunde/index.htm
Noch eine Seite zu Gewürzen, auch mit geschichtlichen Informationen
KRÄUTER
www.gaertenlandschaft.de/linkkr.html
Links zu allen möglichen Kräuterseiten ... vom Heilpflanzenarchiv über
Gesundheitsdatenbank und Kräuterlexika
STUDENTENFUTTER
www.niederelbe.de/noranetz/nuss.htm
Mythos Studentenfutter ... Die Nuss im Netz
BIER www.bier.de
Über Geschichte, Arten, Rezepte, Einkauf, Reinheitsgebote, Gesundheit, Zahlen,
Fakten, Irrtümer ... alles was man über Bier wissen kann
GEWÜRZE-Webshop www.grubauer.de
Ich denke, eine gute Seite, wenn man Gewürze, Tee und Heilkräuter online
bestellen will. Hab es noch nicht ausprobiert, aber nach meinem Dafürhalten sind
die Preise o.k. Außerdem sehr gute Beschreibungen und Hinweise zu den einzelnen
Produkten.
TEE www.puretea.de
Unter der Rubrik Teekunde finden sich viele interessante Beschreibungen zu
Herkunft und Eigenheiten der verschiedenen Teesorten. Außerdem kann man viele
hochwertige Biotees (pure tea) bestellen.
Gewürz-Webshop der II.
www.quick-gewuerze.de
Noch ein Gewürzshop mit schönen Fotos und kompakten Beschreibungen zu den
einzelnen Gewürzen und Kräutern. Bestellt hab ich noch nicht, aber die Preise
hören sich gut an.
Gewürz-Shop Nr. 3 www.gesundwuerzen.de
(neu)
Auch hier mit kleiner Gewürzkunde sowie Tipps zur Verwendung der einzelnen
Gewürze
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Lexika, Portale, Wissen und Küchenhilfe
www.lebensmittellexikon.de
Sehr umfangreich! Informationen und Hinweise zu sämtlichen Lebensmitteln,
Zusatzstoffen, Kochmethoden u.a. Hier findet Ihr zu allem etwas!
www.inform24.de
Ernährungsinformationen und Gerüchteküche, kulinarische Bildung u.v.m. Sehr
umfangreich und leicht verständlich
www.abseits.de
Gastronomieportal das deutschsprachige Gastgewerbe ... aber auch für "Nichtgastroleute"
interessant zum schmökern und ausserdem mit einer ganzen Reihe von "Nichtgastroinhalten"
www.kochbuch-und-kuechenhilfe.de
... gibt's hier, ebenfalls sehr umfangreich und informativ
http://homepage.boku.ac.at/duerr/
Lebenslesemittel: über Qualität und Sensorik von Lebensmitteln bis hin zu alten
Kochbüchern. sehr interessant und kurzweilig, u.a. mit einer Abhandlung zur
Theorie des perfekten Frühstückseies *g*
www.lebensmittelwelt.de
Sammlung von Lebensmittel-Websites aus Deutschland, Österreich und der Schweiz
www.chefreporter.de/essen_und_trinken.htm
Das Themen und Linkarchiv der Chefreporter. Es dürfen aber auch andere Leute
reinschauen ;-) Eine ganze Menge Links zu allen möglichen Bereichen rund um
Ernährung, Foodstyling, Essen, Trinken usw.
www.kochatelier.de/kochtechnik.htm
Hier findet Ihr viele Ratschläge und Infos angefangen von Kochtechnik bis zu
Küchentipps
www.kochen-und-geniessen.de/ratgeber/index.html
Alle möglichen und unmöglichen Begrifflichkeiten, Tipps & Tricks, Maßangaben und
vieles mehr ... sehr übersichtlich und benutzerfreundlich aufbereitet.
http://kuechentipps.de
Der Name sagt es ja bereits ... sämtliche Tipps rund um's Kochen sowie Hinweise,
wie man alles wieder gut macht. *g*
www.wer-zu-wem.de
Super Seite! Wer schon immer mal wissen wollte, welche Marken zu welchen Firmen
gehören ... hier steht alles! Food- und Nonfoodbereich. Gleichzeitig mit
umfassender Linkliste zu sämtlichen Marken.
www.areion-online.de/tabelleausgabe69.html
Europanummern von Lebensmittelzusatzstoffen ... damit Ihr wisst, was Ihr alles
so zu Euch nehmt.
www.die-wein-info.de
in vino veritas ... um der Wahrheit auf den Grund zu kommen, lohnt sich ein
Besuch in der Weinfibel! Schön gestaltete und übersichtliche Seite rund um den
guten Traubensaft
www.w-akten.de
Sehr amüsant und unterhaltsam geschriebene Seite zu allen möglichen und
unmöglichen Bildungsthemen. Unter anderem auch zu Essen und Trinken. Außerdem
ein kleiner Ratgeber, wie man mit Wein und Weinbestellungen umgeht, wenn man
keine Ahnung hat *g*.
www.waswiressen.de
Sehr umfangreiche und interessante Seite zu allen möglichen Informationen rund
um Lebensmittel, deren Lagerung, Zubereitung, Herkunft, Warenkunde usw. Wer sich
dafür interessiert, wird wohl einige Zeit hier zubringen ;-)
www.schoenesblog.de/2006/12/06/loeffelgewichte-herunterladen
Wie viel Gramm sind 1 TL Zucker, wie viel Gramm Senf? Wie viel ist auf einem TL?
- netter kleiner Küchenhelfer
www.meine-erste-kueche.de
(neu)
Kleiner, feiner Onlineshop für alle, die das erste Mal einen eigene Wohnung
beziehen. Also auf den eigenen Beinen stehen, selber einkaufen, selber sauber
machen und vor allem alleine kochen müssen oder wollen.
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Spezielle Kochbücher im Netz
www.bella-cucina.de
Kochbuch zur italienischen Küche
www.rhusmann.de/rezepte/_inhalt.htm
Lockeres vegetarisches Kochbuch mit einer überschaubaren Anzahl von Rezepten
sowie einer Saisontabellen für Gemüse
www.grillrezept.de
Tja .. womit sich diese Seite wohl beschäftigen mag :-). Eine aus meiner Sicht
sehr schöne Seite - sowohl von der grafischen Gestaltung, als auch von den
Rezepten her.
www.grillsportverein.de
Noch ne Seite zum Grillen ... mit über 1000 Rezepten. Also nix wie ran *g*.
www.aldi-kochrezepte.de
Ausgewählte, aber lecker klingende Rezepte vom "kultigen Discounter"
www.klassikerkochen.de
Diese Seite enthält Rezepte von einer aus 5 Männern bestehenden Kochgruppe ...
wie sie selbst sagen: "Klassiker sind also Gerichte mit Seele, Herz und
Geschichte..."
www.rezepte-nachkochen.de
Das Kochmagazin mit Rezepten und Infos zu Gewürzen, Wein, Cocktails und
Warenkunde
www.vegetarische-rezepte.com
Eine schöne kleine Seite mit allen möglichen vegetarischen und auch veganen
Rezepten, teilweise mit Bild sowie einigen Informationen rund um vegetarisches
Essen.
www.back-aktuell.de
Ein Portal für die Backbranche, auf denen aber auch Nichtbäcker interessante
Informationen und Rezepte finden können.
www.koch-idee.at
Ein Kochbuch mit einer guten Rezepte-Datenbank, vielen Fotos, vielen
Tipps und Infos und das beste - fast ohne Werbung. Das ist mir sehr sympathisch
:-)
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Markenküchen von A-Z
Appolinaris www.apollinaris.de
The queen of table waters
Bonduelle www.bonduelle.de
Bonduelle, das famose Frischgemüse aus der Dose. Umfangreiche Firmen-HP mit
Rezeptideen, geschichtlichen Infos zum Dosengemüse, Ernährungsinformationen,
u.v.m.
Coca-Cola www.cocacola.de
The real thing
Dr. Oetker www.oetker.de
Man nehme: Dr. Oetker. Ebenfalls sehr umfangreiche HP mit Historischem bis hin
zu Produktinformationen.
Kellog's www.kellogg.de
Interessant sind hier vor allem auch Informationen zur Geschichte der
Kellog's-Werbung Iglo
Iglu www.blubb.de
Beim Blubb werden Sie immer geholfen.
Jägermeister www.jaegermeister.de
Eine lustiche *g* Seite mit viel Animation und Interaktion, Rezepten, Spielen
und Info's
Knorr www.knorr.de
Von Suppenliebe bis Spaghetteria
Kraft www.kraft.de
Mirácoli ist fertig!
Maggi www.maggi.de
... denn damit macht das Kochen Spaß!
McDonald's www.mcdonalds.de
... ist einfach guut! *g*
Milka www.milka.de
Die zarteste Versuchung
Nestle www.nestle.de
Von Alete und Bärenmarke über Kitkat bis hin zum Yes-Torty
Pepsi Cola www.pepsi.com
(in englisch)
Rotkäppchensekt www.rotkaeppchen.de
Einer der besten Sekte, die es meiner Meinung nach gibt ... mit Tradition und
einer sehr sehenswerten Sektkellerei. Viele Informationen rund um den Sekt.
Schöfferhoferweizen
www.schoefferhofer.de
Ich trinke zwar kein Weizen, aber es hat so schön geprickelt in die Bauchnabel
;-).
Zentis www.zentis.de
Bleibst du noch zum Frühstück? *g*
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Interessante Links zum Studium
• Hochschulverzeichnisse deutschlandweit und international
• Studenteninformationsseiten
• Historisches zum Studium
• Studienhelfer
Hochschulverzeichnisse deutschlandweit und international
www.univie.ac.at/links/uni_uniaoe.html
Universitäten international, zusammengestellt durch die Universität Wien
www.studentenwerke.de
Zwar kein Hochschulverzeichnis, aber dafür eine Liste sämtlicher Studentenwerke
in Deutschland - mit Suchfunktion
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www.allstudents.de
Alle möglichen Info's zu Studienplatztausch, Studentenrabatten, Studentenwohnen,
Studentenjobs, Studentenabos, Mitfahrzentralen und noch mehr. Partnerseite vom
Studentenkochbuch mit dem Rezept der Woche :-) h
www.unister.de
Umfangreiche Informationen für Studenten oder solche, die es werden wollen
www.studserv.de
Studentenportal mit sämtlichen Informationen für Studenten ...
www.studis-online.de
Eine weitere Seite mit allen möglichen Informationen rund um's Studium
www.unifux.de
Und noch eine....
www.studentenportal.de
Viele Infos für Studenten von A wie Alumni Circle bis Z wie zig Links *g* ...
unter anderem mit internationalen Kochrezepten
www.studentenbrett.de
Das kostenlose Schwarze Brett im Internet .. Wohnungs- und Jobangebote,
Mitfahrzentrale u.a. Gerade neu überarbeitet mit netten kleinen Details und
vielen bundesweiten Anzeigen
www.studentenseite.de/studentenleben/studentenkneipen/index.html
Linkliste für Studentenkneipen deutschlandweit
www.byklus.de
Internetportal mit Studenten-Guide und vielen weiteren Links zu nützlichen und
interessanten Seiten
www.studenten-marburg.de
Infoseite für Marburger Studenten
http://meduni.com
Das Infoportal für Medizinstudenten mit vielen Informationen rund um's
Medizinstudium, Berufschancen, fachspezifischen Links, Scripten,
Literaturempfehlungen und vielem mehr.
www.studentenpilot.de
Ein interaktives Studentenportal mit vielen nützlichen Informationen, Angeboten,
Tipps und Linkempfehlungen zu nahezu allen studentischen Themen
www.unihelp.cc
Ebenfalls sehr umfangreiches "Hilfeportal" :-) aus Österreich mit Informationen
zu studentischen und außerstudentischen Dingen
www.schule-studium.de
Metaplattform für das Schul- und Schulbuchverlagswesen sowie Fundus für
Lehramtsstudenten und Studenten der Studiengänge Soziologie, Geschichte und
Politikwissenschaft. Einmalige Übersicht über Lernhilfen, Lektüren,
Unterrichtsmaterialien, Unterrichtsfilme, Kopiervorlagen, Arbeitsmittel und
Interpretationen
www.fh-studiengang.de
Portal mit verschiedenen Informationen rund um ein FH-Studium/ Fernstudium. Gut
sind vor allem Kontaktadressen und Information zu den einzelnen Hochschulen, die
Fernstudiengänge anbieten.
www.uni-pur.de
Umfangreiches Portal für Studenten mit Informationen verschiedenster Art,
außerdem Wohnungsbörse und Forum und alles zum Studienplatztausch
www.studentenjobs24.de
Jobdatenbank speziell für Studenten. Interessant sind vor allem auch die
ausländischen Jobangebote.
www.studium-ratgeber.de
Großer Studiumratgeber rund um Studium, Praktika, Job & Karriere. Und mit
Premiumhinweis auf das ultimative Studentenkochbuch :-).
www.nurstudenten.de
„nur!studenten – das Studentennetzwerk
für deine Stadt“, hier kannst du deine Stadt eingeben und schauen, was am Abend
so abgeht (Achtung: vorherige "Immatrikulation" notwendig)
www.fernstudium-vergleich.de
Wichtiges für die Wahl des richtigen Fernstudium- oder Fernlehrgang-Anbieters
mit vielen Informationen für ganz unterschiedliche Themenfelder und
Studienrichtungen
www.fern-studiengang.de
Eine weitere umfangreiche Seite mit Informationen zu Fernstudiengängen und
Weiterbildungen zu allen möglichen Themenbereichen und Studienfächern sowie
übersichtliche Informationen zu verschiedenen Bildungsträgern und Universitäten.
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Historisches zum Studium
www.hausarbeiten.de/rd/faecher/hausarbeit/lin/16784.html
Die deutsche Studentensprache im 18. Jahrhundert
www.uni-leipzig.de/~agintern/uni600/ug163.htm
Da die Historie ja nicht zu kurz kommen soll, hier ein Link mit Informationen zu
Burschenschaften
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www.hausarbeiten.de
Ein Tipp, damit Ihr nicht lange Bücher wälzen oder nach Anregungen für Eure
eigene Hausarbeit suchen müsst und die Zeit lieber zum Kochen verwenden könnt.
:-) Sehr umfangreich und mit vielen interessanten Arbeiten. Ein bisschen suchen
muss man natürlich.
www.bafoeg-rechner.de
Alle Fragen rund um's Bafög (Bundesausbildungsförderungsgesetz) mit
Bafög-Rechner
www.adlantic.de
Ein regionaler Kleinanzeigenmarkt mit Angeboten aus allen Regionen Deutschlands.
In Kategorien wie Jobs, Wohnungsmarkt, Studienplatztausch, Bücher,
Mitfahrgelegenheiten, Veranstaltungen usw. können kostenlos private Anzeigen mit
Bild aufgegeben werden. Also einfach mal stöbern gehen...
www.uni-protokolle.de
Prüfungsprotokolle und andere nützliche Informationen und Tipps aus den
Bereichen Ausbildung, Studium und Beruf Gut besuchte Chats und Foren runden das
Angebot ab.
www.skripten.at
Österreichisches Portal rund um Studium und Weiterbildung mit einer ganzen Reihe
von Skripten (bisher vor allem aus den Rechtswissenschaften) und Informationen
zu sämtlichen österreichischen Universitäten
www.weiterbildung-lehrgang.de/studium
Weiterbildung & Lehrgang bietet viele nützliche Informationen zum Thema Studium.
Daneben finden man auch Möglichkeiten sich während des Studiums oder nach dem
Studium weiterzubilden.
www.studienkompass.de
(neu)
Ein praktischer Helfer vor dem Studium zur Unterstützung bei Studienorientierung
und Studienwahl. Der Studienkompass ist ein Förderprogramm, an dem junge
Menschen, die 2 Jahre vor dem Abitur stehen teilnehmen können und professionell
(aber dabei unentgeltlich!) bei der richtigen Wahl beraten und bis zum ersten
Studienjahr begleitet werden.
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www.praktikum-singapur.de,
www.praktikumchina.de,
www.praktikum-indien.de
Viele Informationen zu Praktika in China, Singapur, Indien. Mit
Kurzinformationen zum jeweiligen Land und Dingen, die beachtet werden sollten,
z.B. Versicherungsfragen, Wohnungssuche usw.
www.praktikum.info
Praktikumsbörse für Studenten
www.praktikum-service.de
Und noch eine Seite, auf der man nach Praktikumsplätzen im In- und Ausland
suchen kann. Außerdem Hilfen zur Bewerbung und Informationen zu zahlreichen
Firmen.
www.s-w-e-p.com
(neu)
Spanish-Work-Exchange-Programm. Eine Praktikumsorganisation auf den Kanarischen
Inseln, die exclusive Hotelpraktika vermittelt und sich um alles kümmert. Und
das natürlich in traumhafter Umgebung... Auf Wunsch wird auch ein gesonderter
Spanisch-Sprachkurs vermittelt.
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Nach dem Studium - Bewerbung und Jobsuche
www.jobrapido.de
Jobsuchmaschine mit guter regionaler Suchmöglichkeit und sehr übersichtlicher
Benutzerführung
http://arbeits-abc.de
Noch eine Seite zu allen Fragen rund um Jobsuche, Bewerbung, Arbeitszeugnis,
Recht u.v.m. Sehr umfangreich und gleichzeitig übersichtlich gestaltet!
Besonders empfehlenswert.
www.ulmato.de
Noch eine recht umfangreiche Homepage zur
Bewerbung. Besonderer Clou:
Studenten der Uni Paderborn haben eine
Software entwickelt, die es Bewerbern ermöglicht, selbständig, professionell und
ohne HTML-Kenntnisse eine Vielzahl von Online-Bewerbungen zu erstellen
www.pointofcareer.de
Informationen und Tipps zu Bewerbungsverfahren im In- und vor allem im Ausland,
einschließlich Hinweisen und Beispielen zu Onlinebewerbungen; auch optisch und
von der Navigation her eine ansprechende Seite
www.cv-experts.de
Zwar weniger für das Studium selbst, aber vor allem für die Zeit danach ...
einige Informationen zu Anforderungen an Bewerbungsschreiben, Lebenslauf und
Vorstellungsgespräch. Außerdem kann man seine Unterlagen hier auch professionell
prüfen bzw. erstellen lassen (das kostet dann aber...).
www.stellenboersen.de
Auch für "danach" - ein junges Uni- und Karriereportal für Berufseinsteiger,
Studenten und Hochschulabsolventen. Informativ und vielfältig beschäftigt sich
die Seite vorrangig mit Themen aus den Bereichen Ausbildung, Studium, Praktikum,
Job und Berufseinstieg.
www.bewerbung-tipps.com
(neu)
Kostenlose Infoplattform rund um die Bewerbung. Mit über 300 Beispielen für
Lebenslauf, Anschreiben, 3. Seite. Kompakt und empfehlenswert!
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Diese Seite stammt aus Cat's Studentenkochbuch. © Copyright Claudia Otto 2008