+++News+++ 

Nach persönlich bedingter langer Pause nun endlich wieder News. Es hat sich einiges getan im Kochbuch. So findet sich z.B. eine neue Special-Seite Alles für den Topfgucker.

Außerdem natürlich viele neue Rezepte:

Was Kleines: Griechische Schafskäsecreme, Kräutertoast, Studentenkaviar

Was Großes: Flammkuchen á la Caroline ohne E, Nudeln mit herzhafter Ketchup-Soße, Nudeln mit Avocado und Fetakäse, Schupfnudeln á la calorina, Spaghetti at its best, Spinatknödel, geröstete Leber

Was Süßes: Kladdkaka (schwedischer Klebkuchen), Bananenschiffchen

Was Salatiges: Knoblauch-Nudelsalat

Was Trinkbares: Wodkamelone

Viele viele neue Links. www.sprachdirekt.de

Viel Spaß beim Kochen, Ausprobieren und Genießen
wünscht Euch
Eure Cat

+++News+++ 

Nun wieder kulinarische Neuigkeiten, zuerst ein paar neue Rezepte:

Flammkuchen Original, Nudeln mit Pesto-Sahnesauce, Grilled Cheese Sandwich, Wirsing in Tomaten-Schinkensoße, Ananasreis mit Putenspießchen und eine Variation zu meinem Indischen Kartoffelauflauf.

Außerdem gibt es wieder eine neue Infoseite - ich habe für euch recherchiert und Informationen rund um Messer, Messertypen und deren Verwendung zusammengetragen. Alles nachzulesen im Messerspecial: Auf Messer's Schneide.

Linktipps:

www.brutto-netto-rechner.info - hilfreiche Tools zur Berechnung staatlicher Fördermittel und Informationen zu Bafög, Stipendien & Co.; www.univillage.de - ein neues Studentenportal mit vielen Informationen und Jobbörse; www.nettolohn.de - zur Berechnung des Nettolohns (ach nee *g*); www.studieren-im-netz.org/studiengaenge - eine weitere Studiengangdatendank; www.kreditrechner.be - noch mehr Tools zur Berechnung, u.a. vom Finanzbedarf im Studium und für Studienkredite

Eine schöne beginnende Freiluftzeit, viel Spaß beim Grillen und Kochen wünscht euch
Eure Cat

Februar 2010

Nun wieder kulinarische Neuigkeiten, zuerst die neuen Rezepte:

Russischer Borstscht, Türkisches Rührei, Mama's Sommersalat, Champignon-Rahm-Geschnetzeltes, Paprika-Hackfleisch-Pfanne, Wildlachs á la Cat, Mango-Curry-Nudeln, Königsberger Klopse, Gute-Laune-Toast, Lecker Erbsensuppe, Honig-Senf-Sauce, Süßer Mürbeteig

Wie immer gibt es auch viele neue Bilder (doch ein Vorteil der Elternzeit *g*), ich habe wieder fast 20 Rezepte von Euch nachgekocht. Mit den Fotos der neuen Rezepte von mir selbst sind das genau 39 neue Fotos!

Neue Linktipps: www.chocri.de (Schokolade-selber-machen! *mhhh*), www.abitur-und-studium.de (sehr umfang- und hilfreiche Seite zur Studienwahl), www.tutoria.de (Geld verdienen als Nachhilfelehrer)

Außerdem ist eine neue Infoseite in Arbeit - da findet Ihr dann viele Informationen rund um Messertypen und deren Verwendung! Mehr davon bei der nächsten Aktualisierung. Und nun:

Viel Spaß beim Nachlesen der Linktipps und Nachkochen der neuen Rezepte wünscht
Eure Cat

Januar 2010

Neujahrswünsche

Ein neues Jahr hat neue Pflichten,
Ein neuer Morgen ruft zu frischer Tat.
Stets wünsche ich ein fröhliches Verrichten
und Mut und Kraft zur Arbeit früh und spät.

(Johann Wolfgang von Goethe)

Alles Gute für 2010 – viel Gesundheit vor allem, Wünsche und Träume, einige davon auch zur Erfüllung bestimmt, Freude am Leben und Spaß am Kochen und Bewirten :-).

Liebe Grüße
Eure Cat

November/ Dezember 2009

FILM-SPECIAL

Diesmal News der ganz anderen Art: Ich möchte euch einen neuen Film vorstellen, der ab Januar in die Kinos kommt und irgendwie zum ultimativen Studentenkochbuch passt :-).

13 Semester - das klingt nach richtig gutem, chaotischem Studentenleben!!! Vorlesung, Party, Bibo und wieder Party - mit den Hauptdarstellern Alexander Fehling (u.a. bekannt aus Inglourious Basterds), Max Riemelt und Claudia Eisinger verspricht der Film Unterhaltung pur und (zumindest bei mir als Ex-Student) irgendwie auch so ein bisschen wehmütige Erinnerung an eigene Studentenzeiten.

Wollt Ihr mehr wissen? Dann schaut mal auf meine SPECIAL-Seite zum Film - mit Szenenfotos, Kurzbeschreibung und einem echt studentischen Rezepttipp von Alexander Fehling *g*!

Liebe Grüße
Eure Cat

November 2009

Nach bzw. während der Babypause die erste Aktualisierung im Kochbuch. Nachdem ich jetzt auch wieder zum Kochen komme, gibt es einige neue Fotos zum Anschauen (insgesamt 16 Stück).

Neue Rezepte:

Einfache Pasta asciutta, Kartoffel-Lachs-Suppe, Zucchinisuppe, Spinatlasagne, Brombeerxäls, Nudeln mit Krabbensoße und zum Abschluss noch was Trinkbares: Wikingerfrühstück und Weiß-süß.

Aufgrund der langen Pause viele neue Linktipps:

www.fern-studium.de (mit guter Recherchemöglichkeit zu Sprachreisen); www.all-you-eat.de (wer lieber essen als kochen will *g*); www.Internationales-Management-Studieren.de, www.Eventmanagement-Studieren.de, www.Marketing-Studieren.de (gute Tipps zu den jeweiligen Studiengängen); www.bachelor-studium.net (alles zu Bachelor und Master); www.jobmensa.de (Angebot von Studentenjobs & Praktika); www.opportuno.de (Jobs & Praktika während oder nach dem Studium); www.livingabroad.de (Tipps zu Leben und Arbeiten im Ausland); www.geizstudent.de (Geldspartipps für Studenten); www.krawumm.de (umfangreiches Hochschulverzeichnis); www.grillfans.de (inkl. Abhandlung zu Grillen im Winter *g*); www.bewerbungs-ratgeber.com (Kompakte Tipps zur Bewerbung)

Also dann: schaut ruhig mal in den einen oder anderen Tipp hinein, kocht Rezepte nach, macht Fotos, feiert Partys und stoßt auf den Weltfrieden an :-).

Liebe Grüße
Eure Cat

Herbst 2009     - Pause

Wer sich wundert, das die News derzeit recht spärlich ausfallen... bei uns gab es einige Veränderungen. Die Wichtigste - Cat hat jetzt ein Baby :-). Unsere MAYA wurde am 24.07.2009 geboren, ist unser ganz privater Sonnenschein und bestimmt seitdem unser Leben.

Deshalb gab es in den vergangenen Monaten bis auf einzelne neue Rezepte keine Aktualisierungen. Nun haben wir langsam unseren Rhythmus gefunden und ich habe wieder ein bisschen Zeit am Kochbuch zu arbeiten. Also gibt es demnächst auch wieder Neuigkeiten.

Ich wünsche euch bis dahin eine schöne Zeit und weiterhin viel Spaß am Kochen, Ausprobieren und Freunde einladen.

Liebe Grüße
Eure Cat

Sommer 2009     - Pause

Wer sich wundert, das die News derzeit recht spärlich ausfallen... bei uns gibt es einige Veränderungen. Die Wichtigste - Cat bekommt ein Baby :-). Termin ist bereits Anfang August.

Deshalb wird es in den nächsten Monaten bis auf einzelne neue Rezepte, die ich von Euch zugeschickt bekomme keine Aktualisierungen geben.

Neue Rezepte: Bunter Hefezopf nach Helma, Jo´s Pina Colada Käsesahne, Extremadura Improvisationsgericht, Original Schweizer Käsfondue Steak Sub, Lasagne nach Larissa, Olga's russische Pfannkucken EXTRA DÜNN, Tofu-Schafkäse-Reis

Ich wünsche euch allen eine schöne und erholsame Zeit und weiterhin viel Spaß am Kochen, Ausprobieren und Freunde einladen.

Liebe Grüße
Eure Cat

April 2009

Nach einem Spontanurlaub in Italien nun wieder zurück am heimischen Herd :-) und Aktualisierungen im Studentenkochbuch:

Neue Rezepte: Herzhafte Muffins, Buntes Curryhuhn mit Reis, Blumenkohl-Kartoffel-Gratin, Milchreis, Käse-Pumpis von Oma

Neue Linktipps: www.studieren.net - Infoportal für werdende und aktive Studenten; www.mba-vergleich.de - alles rund um den Master of Business Administration; www.studienkredit.de - wichtige Infos und Tipps zu Studienkrediten

Das besondere Extra: Infos & Tipps wurde umgebaut und erweitert. Außerdem zum Download als pdf und Aufhängen neben dem Kochherd *g*: eine kleine Gewürzkunde mit Tipps und Hinweisen zum Verwenden der wichtigsten Gewürze.

Ich wünsche eine frohe Osterzeit, einen fleißigen Osterhasen, schönes Wetter, endlich die ersehnten Frühlingsgefühle, ein bisschen Zeit für Euch und vielleicht auch etwas Muße das eine oder andere Rezept auszuprobieren.

Viel Spaß dabei! Eure Cat

Januar & Februar 2009

Das neue Jahr hat gut gestartet, ich habe die Zeit genutzt und viele Fotos von Euren Rezepten gemacht. Außerdem danke an Jule und an Detlef, die mir Fotos zu ihren Gerichten schickten. Damit sind jetzt wieder 20 neue Fotos online.

Neue Rezepte:

Kleines: Backofenkartoffeln, Camembert-Crêpes mit Waldbeermarmelade, lecker gebackene Kartoffelscheiben a la Charly • Großes: Wienerle Gulasch, Hackbraten aus der Mikrowelle, 3-Tage-Brathähnchen • Salatiges: American Tacco-Salad • Süßes: schnelles Mousse au Chocolat, Vanillekipferl, Schokoladen-Ecken, Himbeerhütchen, Zimtsterne, Champagnerplätzchen, Älpler Maggronen für Christian, Fruchtige Creme

Zwölf neue Linktipps bei Infos & Tipps:

Was zum Essen: www.muffin-welt.de/ www.muffinpedia.org - hier geht's ganz klar um Muffins :-) ; www.gutekueche.ch interessantes Gourmetportal rund um die gute Küche

Was zum Studium: www.duz-studium.de ein Portal für Studienstarter; www.askstudents.de eine Internetplattform für studentische Projekte in der Wirtschaft; www.travel-und-work.de eine Seite für alle, die immer mal das Fernweh packt; www.studentjob.de Online-Jobvermittlung, spezialisiert auf Studenten- und Nebenjobs, auch international

Was für die Zeit der Arbeit: www.jobisjob.de alle Jobangebote in der Übersicht; www.myjobnextdoor.com weitere Jobsuchmaschine mit guter regionaler Suche; www.fernstudium24.eu Übersicht zu verschiedensten Anbietern von Fernstudiengängen; www.mein-fernstudium.de noch ein Infoportal zu Fernstudienanietern; www.weiterbildung-fachwirt.de Spezialseite zum Thema der Fachwirt-Weiterbildung; www.kischuni.de größtes Bildungsportal Deutschlands mit Informationen zu allen Bildungsstufen

Für das kommende Jahr wünsche ich wie immer viel Spaß am Kochen, kreative Ideen und Probierfreudigkeit. Über neue Rezepte, Fotos und Anregungen freut sich, ebenfalls wie immer :-) :

Eure Cat

Dezember 2008

In diesem Sinne: einen guten Rutsch, eine fröhliche Feier und gutes Essen :-).
Bis bald.

Eure Cat

November 2008

Nun kommen wieder Neuigkeiten geschneit :-) :

Das Studentenkochbuch als richtiges Buch

Derzeit bereite ich neben der Internetseite das Kochbuch auch als Druckversion vor. Wenn Ihr Anregungen und Gestaltungsvorschläge habt, habt ihr hier und jetzt die Möglichkeit, das Kochbuch durch Eure Ideen mit zu gestalten und dann natürlich auch mit eurem Namen erwähnt zu werden. (Keine Garantie, keine Schadensersatzansprüche ;-)). Was sollte auf jeden Fall in eine Druckversion mit hinein? Würdet Ihr normale Bindung oder Spiralbindung nehmen? Wie viel würdet ihr dafür bezahlen? usw.

Viele neue Rezepte:

Was Kleines: Bruschetta, Käse-Dip, Pfirsich-Thunfisch-Toast

Was Großes: Zucchininudeln, Spaghetti mit Gemüsesauce "truffolata", Pasta mit Pestovariation, Grünkohl auf allerschnellstem Wege, Couscous-Pfanne, Gemüse-Puten-Pfanne auf Buttertoast à la Mönk

Was Süßes: Reis mit Rosinen und Mandeln, Quarkauflauf, fluffige Pfannkucken

Was Salatiges: Yodas ganz besonders leckerer Nudelsalat mit Schafskäse, Tomatensalat nach Julia

Was Suppiges: Tomatensuppe nach Julia, Spinat-Joghurt-Suppe, Scharfe China-Suppe

Was Trinkbares: Amaretto-Bowle

Was Besonderes: Ingwergemüse, Lachs in Mohnkruste

Demnächst auch viele neue Linktipps. Lasst es euch gut gehen und nicht vom Vor-Weihnachts-Stress mitziehen!

Eure Cat

September 2008

Nach einer kleinen Sommerpause nun wieder Neuigkeiten. Heute gibt es auch wieder organisatorische Verbesserungen an der Seite; ich konnte endlich einige eurer Anregungen umsetzen.

Ab sofort habe ich dank Markus ein Zufallsrezept auf der Startseite. Außerdem sind die Rezepte jetzt auch nach A, B, C, usw. anzeigbar. Und es gibt jetzt die neue Sortierfunktion "Neueste zuerst". Darin werden die Rezepte nach Erscheinungsdatum sortiert angezeigt, die neuesten zuerst. (wie der Name schon vermuten lässt ;-))

Neue Rezepte gibt's natürlich auch:

Eingelegte Zwiebeln, Bratkürbis, Kürbis-Frikadellen, Cindys Scharfe Schafskäsecreme, Paprika Fleisch Pfanne, Spaghetti Aglio e Olio Pepperoncini, Mamas leckre Tomatensauce, Bandnudeln mit Cocktailtomaten, Kartoffelpfanne, Matjessalat, Tomaten-Feta-Salat, schneller Apfelstrudel, Apfel-Reis-Auflauf

Eine ganze Reihe neuer Linktipps:

Aus dem oder für das Arbeitsleben: www.askStudents.de, www.jobisjob.de, www.fernstudium24.eu, www.myjobnextdoor.com, www.travel-und-work.de. Außerdem auch noch was für's leibliche Wohl: www.muffin-welt.de, www.gutekueche.ch, www.kochrezepte.org und www.grillstudio.de.

Soviel erst einmal für heute. Eine weitere Anregung von euch ist ebenfalls noch in Arbeit, das wird hoffentlich beim nächsten Mal fertig sein. Also ihr seht... auch wenn's mal wieder länger dauert, Meinungen und Tipps werden sehr gern angenommen und umgesetzt. In diesem Sinne bin ich weiterhin für alles offen.

Liebe Grüße
Eure Cat

Juni 2008

Neues aus dem studentischen Kochlager:

Diesmal neben neuen Fotos einfach nur ganz ganz viele neue Rezepte (insgesamt 30! neue; besonderen Dank an Studentin Jule von der FHL und an Studentin Elanor aus Mannheim, die gleich komplette Rezeptpakete geschickt haben :-)):

Was Kleines: Pleskavica (kroatisches Gericht), Quarkdips, Farmkartoffeln (Kartoffelecken), Nudelomelett, Gebratene Nudeln China, Strammer Max, Party-Cracker, Feta-Käse im Backteig, Überbackene Gemüsebrote

Was Großes: Gnocchi (oder Nudel)-Tomaten-Impropfanne, Penne al'arrabiata, Wurstgulasch, Wildreispfanne, Senfeier wie bei Mutti, Kartoffel Cordon-bleu, Schupfnudeln mit Tomatensoße, Putenschnitzel mit Curry und Apfel

Was Suppiges: Mediterrane Gemüsesuppe nach Mensa-Art

Was Salatiges: Mexikanischer Kartoffelsalat, Feuriger Paprika-Gurken Salat, Nudelsalat nach Jule

Was Besonderes: Neuenburger Käsefondue

Was Süßes: Griechischer Nachtisch, Himbeerquarkmousse, Papageienkuchen, Schneller Schoko-Kirschkuchen, Brotpudding, Ananas-Kuchen, Buchteln mit Äpfeln

Was Trinkbares: Schoko-Milchshake

Lasst es euch gut gehen, kocht schön nach (ihr könnt gern auch Fotos nachgekochter Rezepte schicken, die ich mit eurem Namen dann einarbeite) und bis zum nächsten Mahl! :-)

Eure Cat

+++News+++     April 2008

Nach einem traumhaften Urlaub auf der wunderschönen Kanareninsel La Gomera bin ich nun braungebrannt und gut erholt wieder zurück. Fern von Touristen verbrachten wir 10 schöne Tage mit Wandern, baden gehen, Fotografieren und beeindruckt sein. 

Doch nicht nur die Landschaft ist toll, auch die kanarische Küche hat einiges zu bieten: Mojo-Soßen (vergleichbar mit Pesto) die z.B. zu Weißbrot super schmecken, Knoblauchcremes, Oliven, gebratenes Kaninchen und natürlich die typisch kanarischen Runzelkartoffeln (Papas arragugadas). Diese werden in Meersalz-Wasser gekocht und nach verschiedenen "Trocknungsgängen" mit der Schale verzehrt. Sehr lecker!

Doch nun zum Kochbuch und zu den neuen Rezepten:

Teufelssalat, Chili-con-Carne süß-scharf, Knödelauflauf, Fleischpfanne Anette´s Spezial, Curry-Dill Spätzlepfanne, Schweinemedaillons überbacken mit Gorgonzola im Tomatenbett

Schönen Männertag und schönen Muttertag, schöne Pfingsten und schönen 1. Mai. Vielleicht hat der/die eine oder andere bei den ganzen Feiertagen ja Lust, mal was zu kochen, zu grillen oder zu backen. Ich wünsche euch viel Spaß dabei!

Eure Cat

  +++News+++     März 2008

Wieder viele neue Rezepte (und insgesamt etwa 25 neue Fotos):

Was Kleines: Sesam-Backkartoffeln, Kartoffeln mit Butter & Salz

Was Großes: Käsesuppe nach Constanze, Lachs mit Rucolatortellini und Pestosauce, Schweinefleisch überbacken mit würziger Panade, Exotische Puten-Spinatpfanne, Auberginen-Tomaten-Pfanne mit Fisch, Rotbarsch mit Orangenfilets und Parmesan, Bratkartoffelvariation, Fischfilet in Sesamkruste

Was Süßes: Sachertorte

Eine ganze Reihe neuer Links:

www.bewerbung-tipps.com Kostenlose Infoplattform rund um die Bewerbung mit vielen Beispielen

www.s-w-e-p.com Spanish-Work-Exchange-Programm. Vermittlung von exklusiven Hotelpraktika und auf Wunsch Spanisch-Kursen auf den Kanarischen Inseln (Ich will in die Sonne!!! *g*)

www.studienkompass.de Ein Förderprogramm für Schüler vor dem Abitur zur Unterstützung bei der Studienorientierung und Studienwahl einschließlich professioneller (kostenfreier!) Begleitung.

www.koch-welten.de Über die Geschichte der Esskultur und Kochkunst mit antiken Speisekarten, spannenden Kochmythen und verschiedenen Rezepten

www.gesundwuerzen.de - Gewürzshop mit kleiner Gewürzkunde sowie Tipps zur Verwendung der einzelnen Gewürze

www.meine-erste-kueche.de Onlineshop für alle, die das 1. Mal einen eigene Wohnung beziehen

So... das sollte erstmal zum Nachkochen und Nachlesen reichen. Ich wünsche Euch eine schöne Osterzeit und wenn möglich ein paar angenehme freie Tage. Falls Ihr Lust habt, kocht doch einfach mal wieder was Schönes...

Eure Cat

+++News+++     Januar 2008

Das Jahr beginnt mit einem besonderen Highlight. Ich hatte die tolle Gelegenheit bei der ZDF-Show "Die Küchenschlacht" gemeinsam mit Horst Lichter zu kochen!!!!! Die Sendung könnt ihr online in der ZDF-Mediathek anschauen: Montag 14.1.08 und Dienstag 15.1.08 (Mediaplayer/ Quicktime erforderlich).

 Foto: v.l.n.r. Helga Rincke, Alexandra Baum, Stefan Hägerling, Horst Lichter, ICH, Rolf Bürger, Horst Mett

An dieser Stelle möchte ich auch mal meinem lieben Freund, Begleiter in allen Lebenslagen und Bodyguard Marco danken, der mich die ganze Zeit super unterstützt hat! Dicker Kuss und ich will immer deine Köchin sein! :-)

Eine ganze Menge neuer Rezepte und neue Fotos gibt's auch:

Gefüllte Tomaten im Salatbett, Weizennudeln - selbstgemacht, Linguine mit Shrimps, Zucchini und Cocktailtomaten, Gefüllte Tomaten mit Thunfisch, Salza Nudeln, Anja´s lecker Dip, Sketti-Oh's, Spiralnudeln mit Rahm-Porree-Rindergehacktes und Kartoffeltaler á la Markus. Weitere Fotos gibt es z.B. beim leckeren Schweinecurry mit Mango.

Neue Links:

www.koch-idee.at - eine Rezeptseite mit guten Rezepten und wenig Werbung und eine weitere gute Seite zu Fernstudiengängen und allgemeinen Bildungsangeboten www.fern-studiengang.de.

Also dann, lasst es euch gut gehen, bleibt gesund, kocht fleißig, macht Fotos und schickt sie ans Studentenkochbuch :-)

Eure Cat

Dezember 2007

Ein bisschen mehr Friede und weniger Streit
Ein bisschen mehr Güte und weniger Neid

Ein bisschen mehr Liebe und weniger Hass
Ein bisschen mehr Wahrheit - das wäre was.

Statt so viel Unrast ein bisschen mehr Ruh
Statt immer nur Ich ein bisschen mehr Du.

Statt Angst und Hemmung ein bisschen mehr Mut
Und Kraft zum Handeln - das wäre gut.

In Trübsal und Dunkel ein bisschen mehr Licht
Kein quälend Verlangen, ein bisschen Verzicht.

Und viel mehr Blumen, solange es geht
Nicht erst an Gräbern - da blüh'n sie zu spät.

Ziel sei der Friede des Herzens -
Besseres weiß ich nicht.

Aus "Mein Lied" von Peter Rosegger

November 2007

Nach stressigen Arbeits- und erholenden Urlaubstagen nun wieder Neuigkeiten aus dem Kochbuch:

Neue Rezepte, neue Fotos:

Fladenbrotpizza, Schnelle Bratkartoffel-Pfanne á la Volker, Nacho Salat, leckere Mandarinen Quark Crème, Reis-Mais-Fleiß-Salat, Chili Con Carne Geheimrezept und Schweinecurry mit Mango und Fotos zu verschiedenen schon vorhandenen Rezepten.

Neue Links:

Kochlinks
Vegetarische und vegane Kochrezepten (www.vegetarische-rezepte.com)
ein Portal für die Backbranche mit Rezepten und mehr (www.back-aktuell.de)

Studienlinks
Weiterbildungen nach dem Studium (www.weiterbildung-lehrgang.de/studium)
ein Vergleich zu Fernstudiengängen (www.fernstudium-vergleich.de)
eine neue Jobbörse mit guten Suchmöglichkeiten (www.jobrapido.de)

Neulich beim Stöbern gefunden:

"Seit der Erfindung der Kochkunst essen die Menschen doppelt soviel, wie die Natur verlangt" ... Benjamin Franklin

Alles Gute und eine schöne kommende Adventszeit mit lecker Plätzchen, Adventssonntagsbraten, Feuerzangenbowle & Glühwein (Rezepte hier im Kocbuch), Christstollen usw. usw. ;-))

Eure Cat

10.08.2007

Neuigkeiten aus dem studentischen Kochlager:

1. Viele neue Rezepte

Gefüllte Paprika, Gemüsecurry mit Kokosmilch und Zitronengras, Hermann-Grundrezept Nr. 2, Brokkolinudeln mit Crème fraîche, Chinesische Nudeln, Curry-Krabben mit Salatherzen, Wok-Pfanne mit Basmati-Reis, Mexikanische Pfanne - superleicht und tierisch lecker, Johannisbeerentorte, Ofensuppe á la Mama, Bauernbrot á la Frosch, Gebackener Blumenkohl

2. Neue Info's und Tipps

... diesmal ein Special zu Pfannen mit Fotos und Infos zum Pfannenkauf.

3. Viele neue Fotos bei vielen Rezepten

Ihr seht, ich bin nach wie vor fleißig am Nachkochen...

4. Neue Links

... u.a. für die, die nach den Studentenrezepten immer noch nicht genug haben: www.rezepte-nachkochen.de mit über 1000 Rezepten. Außerdem viele weiterführende Hinweise zu Kochgerätschaften und vielem mehr.

So... dann genießt weiterhin den schönen Sommer, auch wenn er recht wechselhaft ist. Aber wir haben ja auch nicht immer Appetit auf das Gleiche ;-)

Eure Cat

24.06.2007

Wie versprochen, gleich am Wochenende mehr:

1. Was Kühles für die heißen Tage...
ein Orangeneis-Foto :-)

2. Neue Rezepte

Mohrenkopftorte, Bunter Eisbergsalat, Mandarinenkuchen mit Keksen, Käse-Paprika-Reispampe, Vegetarische Reispfanne die II., Süße Quarkbrötchen

3. Neuigkeiten bei den Info's und Tipps

Zunächst nur einige kleine Ergänzungen in der Ausstattung. Außerdem ein paar neue Fotos.

Also dann... seid kreativ. Der Sommer wird noch heißer. Dann brauch ich von euch noch ein paar ultimative Sommerrezepte :-). Schönen Dank schonmal im Voraus. Viele Grüße und bis bald!

Eure Cat

Newsarchiv

www.cookplanet.com ... unterstützender Partner von studentenkochbuch

20.06.2007

Es gibt was NEUES, etwas, das nicht nur für mich, sondern auch für euch sehr interessant sein dürfte:

Ein neuer Partner für das Studentenkochbuch:

www.cookplanet.com

Darin gibt es jedes Kochzubehör, das man sich wünschen kann in verschiedenen Preisklassen, also sowohl zum "Selberkaufen" als auch zum "Sich-Schenken-Lassen". :-)

Mehr dazu und natürlich neue Rezepte und neue Fotos gibt's am kommenden Wochenende. Bis dahin viele Grüße

Eure Cat

28.05.2007

Nach zweitem Urlaub :-) und den Pfingstfeiertagen nun wieder Neues im Kochbuch.

Was Kleines: Schafskäse-Leckerei á la Yvonne, Bärlauchpesto, Käse-Trauben-Schinken-Brot

Was Großes: Spiralnudeln mit Tomaten-Thunfisch-Sauce, Nudeln mit Erbsen-Schinken-Currysauce, Gedünsteter Fischkopf - chinesisch, Spaghetti Carbonara absolut billig, Gemüse Spaghetti alla Cindy

Was Suppiges: Wurzelsuppe

Was Süßes: Marzipan-Datteln, Arme Ritter

"Nimm Öl wie ein Verschwender,
Essig wie ein Geizhals,
Salz wie ein Weiser
und mische das Ganze
dann wie ein Narr"

Vielen Dank für diese alte Küchenweisheit an Yvonne :-).

Eure Cat

01.04.2007

Nach erstem Urlaub und ersten Frühlingsgefühlen :-) nun Neues im Kochbuch.

Neue Rezepte, diesmal bunt durcheinander: Merziger Viezsuppe mit Heucroutons, der schnellste Nudelsalat der Welt, Käsesalat, Osterei, Maultaschenmix in der Pfanne, Schnitzelrouladen, Sekt-Vanille-Creme, Mexikanische Tortilla, Hackfleischbällchen "Jäger Art", Gemüsepfanne Chinesisch, Basilikumhühnchen mit Kirschtomaten und Bohnen, Schneegestöber, Champignons mit Füllung, Curry-Kokos Pute, Batida de Coco und Bier-Bohnen-Steak-Pfanne.

Alles Gute, schöne Ostern, schönes Wetter und naja ... ihr wisst schon. Wegen Ostern, Eiern und Bescherung und so ;-)

Eure Cat

Newsarchiv

P.S. Die netten Osterbildchen *g* stammen von www.gifs-cliparts-kostenlos.de.

27.01.2007

Die erste Aktualisierung im Neuen Jahr - neben neuen Rezepten ein weiteres Highlight:

Ab sofort ist der Grußkartenversand aktiviert. Zunächst mit 10 Motiven könnt ihr Karten verschicken.

Neue Rezepte: Cat's Porreeauflauf, Schnelles Sauerteigbrot, Gebackene Gemüseplatte (ein Rezept aus Israel), Spinatspatzen, Käsestangen, Echt Kölscher Puttes, Baileys á la Tupper, Tunfischsteak La Gata, Grashüpfer, Spontane Nudelpfanne und Brötchen - Aufbacken mal anders.

Außerdem über 20 neue Fotos - ich war fleißig in den letzten Wochen :-).

Auch in diesem Jahr wieder viele Kochideen und gutes Gelingen!

Eure Cat

31.12.2006

Will das Glück nach seinem Sinn
Dir was Gutes schenken,
Sage Dank und nimm es hin
Ohne viel Bedenken.

Jede Gabe sei begrüßt,
Doch vor allen Dingen:
Das, worum du dich bemühst,
Möge Dir gelingen.

Wilhelm Busch

In diesem Sinne wünsche ich allen meinen Besuchern ein gesundes und glückliches 2007!!

Eure Cat

16.12.2006

Ganz ganz ganz viele neue Rezepte:

Kleines: Kartoffelaufstrich, Mediterranes Brot, Knobi-Creme, Tomatenpesto fürs Brot, Buchweizen-Grütze

Suppiges: Schottische Orangen-Karotten-Suppe, Spinatsuppe, Blumenkohlsuppe

Großes: Tortillas mit Chili con Carne, Spätzle in Champignon-Soße, Kartoffel-Fischauflauf, Südtiroler Nudelpfanne, Spaghetti mit Tomaten-Thunfischsauce, Nudeln in Butterbrösel und Maggi, Reisfleisch, Gnocci-Auflauf, Quinua-Pfanne, Paprikageschnetzeltes mit Reis, Gemüse-Leberkäs-Soße auf Reis, Schafskäse-Spaghetti al Töpferleo

Süßes: Quarkcreme mit Obst

Salatiges: Knackiger Salat mit Thousand-Island Dressing, Mais-Salat, fruchtiger Reissalat

Guten Hunger, gutes Kochen, gute Zeit und bis bald! :-)

Eure Cat

14.10.2006

Das Wetter zeigt sehr deutlich, dass der Urlaub nun vorbei ist. Aber schlechtes Wetter heißt ja auch immer Zeit, um drinnen was zu machen, z.B. Kochen :-). Hier deshalb die neuen Rezepte:

Studentenhackbraten, Horst's Wurstsalat, Steinpilz-Cremesuppe, das Grundrezept für den Kuchen "Hermann", Mega-Mönk-Burger, Maultaschen gebraten in Ei, Kleiner Mexikaner, eine Variation zu Sandwiches, Kürbis-Kartoffelsuppe, Bunter Paprika-Käse-Salat, Nudelpfanne für Mama, Pasta al Moro, gratinierte Gnocci auf Spinat, Herziger Reis, Pasta mit kaltem Tomate-Zucchini-Ragout und zwei weitere exotische Rezepte: Paprika-Feigen-Chutney und Schweinefleisch mit Ingwer.

Außerdem gibt es neue Link-Tipps und einige neue Fotos. Und ein neues Zitat:

"Wenn dir das Leben eine Zitrone gibt ... mach Limonade daraus."
Virginia E. Wolff

Viele Grüße und wie immer viel Spaß am Kochen, Braten und bald ja auch wieder Backen. P.S. Wer schnelle und unkomplizierte Plätzchenrezepte hat ... her damit. :-)

Eure Cat

23.08.2006

Ab sofort gibt es eine Suchfunktion - hier könnt ihr nach Aufwand, Schwierigkeit, Zutat usw. suchen. Außerdem gibt's Rezept-Empfehlungen für das romantische Dinner zu zweit und die Party. Und der neue Rezeptbriefkasten ist nun auch endlich online.

Außerdem natürlich - ganz viele neue, leckere Rezepte:

Gefüllte Paprikaschoten, Mediterrane Blätterteigrolle, Tortilla mexicana, Grüne Ravioli, Hackfleischtorte, Ganz schneller Nudelsalat, Bierbowle und Apfeliges ("Schädel"-) Bier, Hackfleisch-Spätzle, Italienische Rouladen mit Gnocchi, Champignons - aber leckerst, Süß-Scharfe Glasnudeln alá Sino-Student, Gefüllte Hackfleisch-Dingsis, Nudeln mit Hähnchen, Tortellini mit Schinken-Käse-Soße, Salat Mix und Zucchini mexicana

In zwei Wochen hab ich endlich auch ein bisschen Urlaub. :-) Bis dahin und natürlich auch zwischendrin wünsche ich guten Hunger!

Viele Grüße aus der Studentenstadt Jena Eure Cat

05.07.2006

Die Datenbank hat wieder Zuwachs bekommen - gaaanz viele neue Rezepte (mit internationaler Bereicherung) und gaaanz viele (20) neue Fotos:

Ein frischer Claudi-Salat, Nudelauflauf Special, Spinat-Hackfleisch-Pfanne, Gemüsesalat, Schneller Nudelsalat, Kloßsuppe, Kartoffelsalat mit Grün, Soja-Champignons, Faule Weibersuppe, Stracciatella-Quark, Zwiebeldip, Falsches Schnitzel, Apfel-Bratwurst, Ananas-Tunfisch-Reis-Salat und Flammenkuchen und 3 besondere Rezepte aus Portugal: Sardinhas assadas, Caldo verde und Pasteis de Bacalhau.

Vielen vielen Dank dafür!! Besonders danken möchte ich auch meinem neuen Premium-Partner www.studentenpilot.de für die Special-Verlinkung und Einbindung der Rezepte.

Denjenigen, die Urlaub haben, ein paar schöne freie und erholsame Tage. Allen anderen Durchhaltevermögen :-).

Liebe Grüße. Eure Cat

31.05.2006

Tataaaa *tusch* :-))  

Gerade noch zum Wonnemonat Mai: das neue Layout & die Rezept-Datenbank sind da! Die Suchfunktion wird noch bearbeitet, aber der Hauptteil ist fertig. Es gibt viel Neues: Rezeptübersichten in Kurzform mit Bild, Symbole für Fisch, Fleisch und Vegetarisch u.v.m. Die Fotos wurden alle überarbeitet. Seitenaufbau & Navigation wurden komplett überarbeitet - mehr Farbe, bessere Gliederung, weg von Frames. Ich hoffe, es gefällt euch! Falls Ihr Hinweise habt ... bitte gebt mir Bescheid.

Inhaltlich gibt's natürlich auch Neues:

Neue Zitate, neue Fotos, viele neue Rezepte: Buttergemüseauflauf mit Reis, Landfrauenauflauf, Fitnessteller für Zwei, Feldsalat Mexicana, Grüne Nudeln, Gefüllte Zucchini, Italienische Frühlingspfanne, fluffiger Zitronenkuchen und Club-Sandwiches.

Viel Spaß beim Durchlesen der ganzen Neuerungen. Eure Cat

24.03.2006

So ... nun aber: die definitiv letzte Aktualisierung vor der lange versprochenen und nun kurz vor der Vollendung stehenden Überarbeitung der Seite.

Was gibt's bis dahin Neues?

Rezepte: Pommes frites mit Ei, Mozzarella-Tomaten, Grünzeug mit leckerer Avocado-Creme, eine Variation zu Spaghetti mit Lachs-Sahne-Soße, ein Tipp zu den Bratkartoffeln, Nudeln mit Thunfisch-Oliven-Soße, Spaghetti mit Spinat-Schinkensoße, ein Tipp zum Heißen Reis, Lachs mit Honig-Soja-Sauce, Hähnchen in Champignon-Sahne, Gallo Pinto nach Tobi (DAS Nationalgericht aus Nicaragua), Kartoffel-Erbsen-Speck-Eintopf und ein Schneller Thunfisch-Salat.

Übrigens: "Das erste, was man bei einer Abmagerungskur verliert, ist die gute Laune." Gerd Fröbe

In diesem Sinne ... immer schön kochen und essen :-). Eure Cat

15.02.2006

Kochkultur: Über 40 neue Zitate, Gedichte und Redewendungen.

Rezepte: 30-Sekunden-Salat, Piadina farcita, Spiegelei auf Brot, Backgemüse, Tomaten-Schafskäse-Creme, Nudeln mit Schinken und Ei, Risotto, Knobispaghetti Philadelphia, Einfache Maultaschen und Jasmin-Fleckerl.

Außerdem einige neue Fotos, was Neues im Studenten-Spaß und in den Linktipps, z.B. einige neue Studi-Info-Seiten. Und noch ein Hinweis: Der Newsletter geht jetzt wieder! Wie immer viel Spaß und Probierfreude beim Nachkochen! Eure Cat

31.12.2005 HAPPY NEW YEAR!!!

Man nehme 12 Monate, putze sie sauber von Neid, Bitterkeit, Geiz, Pedanterie und zerlege sie in 30 oder 31 Teile, so dass der Vorrat für ein Jahr reicht. Jeder Tag wird einzeln angerichtet aus 1 Teil Arbeit und 2 Teilen Frohsinn und Humor. Man füge 3 gehäufte Esslöffel Optimismus hinzu, 1 Teelöffel Toleranz, 1 Körnchen Ironie und 1 Prise Takt. Dann wird die Masse mit sehr viel Liebe übergossen. Das fertige Gericht schmücke man mit Sträußchen kleiner Aufmerksamkeiten und serviere es täglich mit Heiterkeit.

(Katharina Elisabeth Goethe 1731-1808, Mutter v. Johann Wolfgang von Goethe)

Ich wünsche allen kochbegeisterten Studenten und Nichtstudenten ein schönes, gesundes neues Jahr 2006 !!! Eure Cat

P.S. Die Katertipps gibt's im Fetenplaner ;-))

24.11.2005

Die vorletzte Aktualisierung in diesem Jahr .... mit unwahrscheinlich vielen neuen Rezepten. Ganz vielen Dank an alle Zusender!!!

Kleines: Überbackener Fetatomatenpaprika, Datteln im Speckmantel, Zucchini-Omelett, Käsepäckchen zum Grillen, Thunfisch-Eier, Tomate mit Ei
Großes: Spaghettini mit Thunfisch + Kapern, Variation zu Spaghetti mit Thunfischsoße, Dosengemüsegatsch, Schupfnudeln mit Sauerkraut, Paprika-Nudeln, Spaghetti á la Bernardo, Bunte Wienerpfanne
Salatiges: Spaghetti-Salat, Gurkensalat á la Mama
Suppiges: Pizzasuppe, Milchsuppe
Süßes: Tiramisu, Mooskuchen, Obstschnitten
Trinkbares: Orangenwein

Außerdem einige neue Fotos - bei den neuen als auch den "alten" Rezepten. Mit allen guten Wünschen für eine schöne und besinnliche Adventszeit verabschiede mich!

Bis bald! Eure Cat

26.09.2005

Soo... nach der urlaubs- und arbeitsbedingten Sommerpause heute wieder einige Neuigkeiten.

Rezepte: Improvisierte Brotpfanne, Gnocchi Gorgonzola, Nudel-Tomaten-Mozarella-Basilikum-Salat, Salat mit gebratenen Putenbruststreifen, süßes Paprikadessert, Partykuchen sowie Crepes Express.

Viele neue Fotos - sowohl bei den neuen als auch bei bisherigen Rezepten.

Kochkultur: Ein schönes Gedicht zu einer Berühmtheit von Thüringen - der Thüringer Rostbratwurst - findet sich hier.

Zu guter Letzt noch zwei Hinweise:

1. Der Newsletter kann derzeit leider nicht verschickt werden, da der alte Anbieter dieses Tool nicht mehr realisiert. Ein neuer ist aber schon in Sicht.

2. Ab demnächst wird es eine Rezeptdatenbank geben. Ich bin also fleißig am Arbeiten und verabschiede mich daher!

Bis demnächst: Eure Cat

12.07.2005 & 23.07.2005

Diesmal jede Menge neuer Fotos (einfach mal durchschauen) und einige neue Rezepte: Senfkoteletts (sehr für Parties geeignet), Birnen-Rindfleisch-Pfanne, Hackfleischpizza, Vegetarische Klöpse, Käsesalat, Lecker Lasagne und ein Grundrezept für den Hermann-Kuchen.

In diesem Zusammenhang eine Bitte: Wer von Euch das Rezept hat, wie man einen Hermann ansetzt: Bitte meldet euch! :-) Ich habe nur das Folgerezept für den süßen Hermann.

Außerdem ein neues Gästebuch, da das alte leider immer wieder mit Spam zugemüllt wurde. Wer mir also jetzt etwas schreiben möchte, kann dies hoffentlich unbehelligt hier tun :-).

Vielen Dank im Voraus, weiterhin einen schönen Sommer und bis bald! Eure Cat

Wer trinkt ohne Durst,
wer isst ohne Hunger,
stirbt umso junger!
Martin Luther

04.06.2005

Viele neue Rezepte, Fotos und weitere Infos: Chili con nada, 3-Welten-Fisch, Schlampam, Nudelsalat mit Gemüse, Spaghetti á la Isabella, ein Tomatensuppensnack, süße Nudeln und indisches Hühnchen.

Außerdem - weil ja die Grillsaison wieder in vollem Gange ist - ein paar kleine Grilltipps im Fetenplaner. Viel Spaß, guten Hunger und bis bald!

Eure Cat

17.04.2005

Nach diversen innerfamiliären Umzügen *g* nun auch hier wieder etwas Neues.

Viele neue Rezepte und Fotos: Gebackene Tomaten, Chinakohleintopf, Puten-Champignon-Creation, Muffins Grundrezept, Überbackene Nudeln, Nudeln mit Geflügelstreifen, Lachs-Spinat-Nudeln, süß-saure Kartoffelpfanne, grüner Nudelauflauf, Nudeln an indischen Putenstreifen und Spaghetti Bolognese nach einem Rezept von mir.

Eine ganze Reihe neuer Verlinkungen, für die ich mich herzlich bedanke. Außerdem einige neue kulinarische Zitate, u.a.:

"Frauen, welche schlecht kochen und welche kein gemütliches Heim zu schaffen vermögen, treiben ihren Mann aus dem Haus und dem Schnapsteufel in die Arme."

von Dr. August Oetker, 1895 (gefunden in dem Buch: Ein Hausfreund kommt selten allein, K. Hartig)

In diesem Sinne, immer gut kochen lernen ;-)

Eure Cat

26.01.2005

Das neue Jahr hat begonnen und ich bin bereits wieder mitten in den Bauarbeiten. (Ihr erinnert Euch, die Rezeptdatenbank...)

Trotzdem wieder viele neue Rezepte und Fotos: Schnelle Pilzsuppe, Rosenkohl-Kartoffelauflauf, Überbackene Schiposchni's, Haferflockenplätzchen, thunfischgefülltes Ciabatta, Rosenkohl á la Wolf, Spaghetti Bolognese, Spaghetti mit Tomaten-Weißwein-Soße, Mett-Torte und Hackfleischnudeln mit Knoblauchjoghurt.

Viel Spaß beim Nachkochen, Ausprobieren, Fotos machen und an das Studentenkochbuch schicken ;-)!

Eure Cat

30.12.2004         HAPPY NEW YEAR

Der Domainumzug hat gut funktioniert, jetzt rückt die Datenbank in greifbare Nähe für Euch. Ebenso wie die anderen versprochenen Erweiterungen.

Zunächst wünsche ich Euch aber einen guten Start ins Neue Jahr 2005, Glück und Gesundheit und viele neue Rezeptideen. :-)

Vielen Dank für Eure Treue, die Ideen, die Rezepte und Fotos und die stetig wachsenden Besucherzahlen!

Bis zum nächsten Jahr!

Eure Cat

01.12.2004

Noch eine Aktualisierung trotz Bauphase, als Nikolausgeschenk sozusagen :-)

Viele neue Rezepte: Hackbällchen in Tomatensoße, Tortellini in Ananas-Soße, Baileys Muffins, Nudelauflauf, Kartoffelsalat, Nudeln Alla Emiliana, Nudeln Hawaii, Kalter Hund, was ganz Exotisches mal wieder: Erdnuss-Suppe, Glasierte Zwiebeln und Spaghetti mit Gorgonzola-Soße.

Einige Neuigkeiten in der Kochkultur und ein "feines Küchenrezept" ;-)

Ganz vielen Dank für den Link in der Studi-Anfangs-CD des Campus für Christus sowie in der Semesterzeitung vom Dresdner Stura.

Eine schöne Adventszeit und alles Gute! Eure Cat

25.09.2004

Das Kochbuch wird derzeit umfassend überarbeitet (neues Design und Rezeptdatenbank), die News sind daher nicht ganz regelmäßig und nicht ganz so umfangreich wie sonst. Muss ja nebenbei auch immer noch Geld für meinen Internetzugang verdienen ;-)

Trotzdem eine ganze Reihe neuer Rezepte: Knoblauchspaghetti, Tomatensalat, Käsebouillon, Flinke Nudel mit bockiger Wurst *g*, Putengeschentzeltes mit Reis, Tomaten mit Mozarella, Eierkuchen und eine Variation vom Zatziki. Neue Fotos: Bunter Salat, Rebekkas Blätterteig, Mandarinenkuchen und Nudelsalat mit Tomate und Mozarella.

Außerdem ein riesiger Dank an die Dresdner Neueste Nachrichten für einen superschönen Bericht über mein Kochbuch!

Wie immer wünsche ich Euch viel Spaß beim Nachkochen und beim eigenen Experimentieren!

Eure Cat

24.07.2004

Nach Computerproblemen sowohl bei mir als auch bei meinem Provider *grummel* endlich wieder Kochbuchneuigkeiten:

Neue Rezepte: Schnelle Crepes - herzhaft & süß, Zucchinischiff, Zatziki, Nudelsalat Tomate & Mozarella, Schaschlik zum Grillen, Cat's Zucchinipfanne, Pizza pesto & Oliven, Bampf á la Martina und Melone & Schinken.

Eine ganze Reihe neue Fotos.

Dies wird die letzte oder die vorletzte Aktualisierung vor dem Domainumzug sein. Ich hoffe, der Umzug verläuft reibungslos. Eventuelle Störungen bitte ich nachsichtig zu entschuldigen :-)

Eure Cat

06.06.2004

Viele neue Rezepte: Ultimative Gemüsesuppe, wieder ein Rezept für Schlammbowle *g*, diesmal das "richtige", Oregano Spaghetti, Heißer Reis, Spinatstrudel, Sandwich in allen Formen und Farben, Aldi-Szegediner-Gulasch, Fleisch in Obers-Pfeffersoße, Carbonara mal anders und ... für die Süßen unter uns ... Mousse au chocolat.

Ein paar neue Fotos. Und ein neuer Linktipp im kulinarischen Edutainment.

Bis demnächst und viel Spaß beim Ausprobieren und Stöbern! Eure Cat

25.04.2004

Natürlich neue Rezepte: Crespelle al ragú, Schlammbowle, die 2., Hörnchenhaschee, Nudelauflauf mit Tomaten, Fantakuchen, Bananenquark und (eines meiner Lieblingsessen) Spaghetti mit Oliven und Schafskäse.

Eine ganze Reihe neuer Fotos.

Ich hab ein bisschen was für die Ordnung getan *g*: eine neue Kategorie - "Was Suppiges" - und "Was leckeres" wurde zu "Was Besonderes" - mit Rezepten, die etwas mehr Aufwand machen oder besondere Zutaten erfordern, aber immer noch einfach sind. Ein neuer Linktipp passend zur kommenden Grillsaison: www.grillsportverein.de .

Bis bald und wieder viel Spaß am Nachkochen! Eure Cat

25.03.04

Eine ganze Reihe neuer Rezepte: Curry Chicken, Apfelschmarren, Vegetarische Reispfanne, Schlammbowle, Spaghetti mit Lachs-Sahne-Sauce, Hacktopf rot-weiß, Pikante Schinkenkipferl, Pilzrapunzeln, Frischkäsegemüse und Würstchengulasch.

Neue Fotos bei einigen Rezepten und ein neues Bild in der Kopfzeile :-). Fast 40 neue Zitate, Weisheiten und Sprichwörter, außerdem Neues in der lustigen Studentenküche *g*. Und zu guter Letzt noch einige neue Linktipps.

Viel Spaß und bis bald! Eure Cat

15.02.04

Wie versprochen nun die weiteren Rezepte: Viele neue Rezepte: Orientalische Hühnerpfanne, Spanisches Schnellschaschlik (ausgefallen, aber interessant), Kartoffelbrei mit Zwiebeln und Hackklößchen, Spaghetti mit Gemüse-Käse-Soße, Spaghetti mit Rotwein-Schinken-Soße, Bunte Reste-Reispfanne und Tortellini mit Walnüssen und Ruccola, außerdem eine Früchtebowle.

Bei einigen Gerichten sind Fotos dazu gekommen ... einfach mal nachschauen. Außerdem ein neuer Linktipp: www.waswiressen.de Sehr empfehlenswerte Infos!

Viel Spaß beim Nachkochen! Eure Cat

29.01.04

Die neuesten Neuigkeiten und die ersten in diesem Jahr:

Neue Rezepte: Spaghetti Carbonara und Zebrakuchen. Weitere neue Rezepte hab ich schon, aber noch nicht eingearbeitet. Deshalb erst einmal der erste Streich. Und der zweite folgt zugleich *g* Ich hab die freien Tage genutzt, um nachzukochen. :-)

Deshalb viele neue Fotos: Fondue, Obstsalat, Schichtsalat, noch eine Obsttorte, gebackene Apfelspalten, Spaghetti mit Thunfisch, volle Frikadellen, Kräuterbutter, Obatzter, Russische Eier und Grünkohl mit Pinkel.  

Bis bald! Eure Cat

28.12.03

Die neuesten Neuigkeiten:

Neue Rezepte: Haferflockensuppe, Putengulasch mit Paprika und Nudelauflauf.

Neue Fotos: Glühwein, Räuberbraten, Thunfisch-Frischkäseaufstrich, Bananen-Thunfisch-Dip

Eine neue Kategorie: Cat's Fetenplaner ... gerade noch rechtzeitig zu Silvester *g*

Ich wünsche allen einen guten Rutsch und ein gesundes Neues Jahr 2004! Vielen Dank für die Besuche, die Rezepte, die Gästebucheinträge und Rückmeldungen per e-mail!  

Bis bald! Eure Cat

13.12.03

Die neuesten Neuigkeiten: Wieder ganz viele neue Rezepte :-): Arabische Hähnchenschenkel, Toast Hawai, Kürbiscremesuppe, Rosenkohlauflauf, Linsensuppe, Grünkohl mit Pinkel, Russische Eier, Eiersalat, Arabischer Gurkensalat, Raffaelo-Eis, Süße Herzen, Creme Caramel und - passend zur Jahreszeit - Feuerzangenbowle und Glühwein!!!!

Neue Fotos: Kukuruzsuppe (vielen Dank an Rally für die Mühe ;-), Leos Schichtkraut

Neue Links: Einfach mal durchstöbern - besonders empfehlenswert: ein kleiner Ratgeber zum Verhalten bei Einladungen zum Wein ;-)

Zwei neue Kategorien: "Trinkbares" ... schwer zu erraten, was sich hier wohl für Rezepte finden werden *g*. Außerdem, damit Ihr auch mal was zu lachen habt: Was "Lustiges" :-)

Weiterhin eine schöne Adventszeit und alles Gute für Euch!

Bis bald! Eure Cat

25.11.03

Endlich wieder News: In der Kochkultur einige Umgestaltungen und Bilder. Gaaaaanz vielen Dank für die viiieeelen neuen Rezepte :-) Tschatschukka (Ägyptische Küche), Überbackenes Toast, Chicoreegemüse mit Kartoffelbrei, vegetarischer Reismais, Hackbraten á la Angelika, Elefantenpopel á la Angelika, Nudeln mit Schinken-Sahne-Soße, Hackwurstauflauf, Nudeln in Tomaten-Sahne-Sauce, Pasta mit Spinatsosse, Rahmspätzle, Spaghetti con pomodoro e tonno, Mandarinenkuchen, Überbratenes Toast, Saftige Aprikosenbuchteln und zu guter Letzt Studenten-Apfelstrudel.

Vielen Dank für die Verlinkung und gleichzeitig ein Tipp besonders für praktische Studenten: www.praktikum.info Außerdem vielen Dank an den surf-guide :-), bei dem ich jetzt auch aufgenommen bin.

Bis bald! Eure Cat

02.11.03

Die Tage werden kürzer, die Abende (vor dem Rechner) länger ... daher nun wieder ein paar Neuigkeiten vom Onlinekochbuch. Die Kochtipps wurden um ein paar Bilder und Beschreibungen ergänzt.

Einige neue Rezepte: Zucchini-Hackfleisch-Pfanne von Desiree, Rahmgeschnetzeltes von Franz, Leo's Schichtkraut, Griechische Vorspeise von Cat, Hackfleisch-Bananen-Curry und Thunfisch-Frischkäse-Creme von Mama Cat.

Vielen Dank für die freundliche Erwähnung: COMPUTERBILD (Ausgabe 22/2003), Zeitung der Universität Bern, Zeitung der Fachhochschule Brandenburg.

Bis bald! Eure Cat

17.10.03

Besonders herzlichen Dank für die vielen Rezeptzusendungen! Daher diesmal wieder viele neue Rezepte: Avocadocreme, Toastschnitzel, Feuerfleisch, Indischer Kartoffelauflauf, Pellkartoffeln und Quark (auch für Mikrowelle), Porree-Champignon-Pfanne, Schinkenröllchen und mhh... Nougathörnchen.

Außerdem wieder neue Links und ein paar neue Fotos.

Noch'n Tipp: das Studentenbrett, eine Seite mit "Schwarzen Brettern" aus Unis in ganz Deutschland ist komplett neu überarbeitet und lohnt einen Besuch.

Eure Cat

17.09.03

Nun wie versprochen die nächste Aktualisierung.

Eine ganze Reihe neuer Rezepte: Kukuruz-Suppe (danke an Rally), Schnitzel, einfache Bratkartoffeln, Thunfischnudeln á la Provence (danke an Rebekka), Blätterteig mexikanisch (nochmal danke an Rebekka), Bierbraten (danke an Heinz-Günter) und eine 15-Minutenpfanne (danke an Ingrid).

Neue Links, neue Fotos und neue Mitglieder auf der Danke-Liste :-). Die Esskulturseite ist überarbeitet und neu gegliedert. Also ... nix wie hin zum stöbern. *g*

Eure Cat

13.08.03

Nach einer kleinen Pause und wohlverdientem Urlaub :-) frisch zurück mit einigen News:

Neue Rezepte: Kräuterbutter und Kräuterbutterbrote (Vielen Dank an Sandra aus Jena!), Boeuf Stroganoff (für Sonn- und Feiertage *g*), Chilli con carne á la Cat und Spanisches Tomatenbrot. Neue Fotos bei mehreren Rezepten.

Zuletzt noch eine Bitte: Ich habe gemerkt, dass Teile meiner Seite manchmal nicht fehlerfrei funktionieren. Sollte dies nicht nur vorübergehend sein, gebt mir bitte Bescheid, denn auf meinem PC funktioniert es. Danke und bis bald!

Genießt die restlichen Semesterferien (die ich auch gern noch hätte *g*)! Die nächste Aktualisierung ist aber schon in Arbeit.

Eure Cat

06.07.03

Neue Rezepte: Reisauflauf mit Zucchini und Fetakäse (mit Foto), Thunfisch-Bananen-Sandwich (ungewöhnlich, aber sehr lecker!) und ein Bunter Salat (vielen Dank an Carina aus Lübeck!).

Wer wissen will, warum es um die Wurst geht, sollte mal in die Esskultur schauen. Außerdem neue Zitate und Redensarten.

Und noch was Allgemeines, aber für mich sehr Schönes :-) ... Berichte über das Studentenkochbuch im Uni-Journal Dresden, in der Zeitung des Studentenwerks Karlsruhe und in der Zeitschrift der TU Darmstadt (alles pdf). Vielen Dank dafür!!

Bis zum nächsten Mal!
Eure Cat

14.06.03

Das Layout der Startseite wurde etwas verändert, ich hoffe zum Positiven. Für Tipps und Anregungen bin ich immer offen.

Zwei Appetit-News *g*: Wieder ein neues Nudelrezept - Spaghetti Pesto (danke an Sandra aus Berlin!). Außerdem erfrischender Erdbeerjoghurt.

Derzeit bin ich Stück für Stück dabei, alle Rezepte mit Zubereitungsdauer und Schwierigkeitsgrad zu versehen.

Last but not least: ein Foto von Cat's Drei-Minuten-Sandwich ist jetzt drin.

Bis zum nächsten Mal!
Eure Cat

29.05.03

Zu Beginn möchte ich natürlich allen Männern einen schönen Männertag wünschen! Trinkt nicht so viel, nutzt den freien Tag lieber zum Kochen ;-)!

Ab sofort könnt Ihr (also Männer und Frauen natürlich) mit meinem Newsletter-System ganz bequem per e-mail über neue Rezepte oder andere Veränderungen im Kochbuch  benachrichtigt werden.

Zwei neue Rezepte: Amerikanische Würstchen als kleine Mahlzeit für zwischendurch oder zum Abendbrot. Außerdem eine sehr schnelle Thunfisch-Kartoffel-Pfanne.

Die Kochtipps wurden erweitert, bei den Kochzitaten sind einige neue dabei, ebenso neue interessante Info's rund um's Essen, z.B. warum es heisst "alles in Butter".

Viele Grüße!
Eure Cat

24.05.03

Zwei neue Rezepte: zum einen ein Gericht, dass man nach meiner Erfahrung nur lieben oder hassen kann ;-) ... die klassischen Milchnudeln. (Danke an Michaela!)

Außerdem eine Lauchtorte, die beim Grossen eingeordnet wurde. (Danke an Christoph aus Österreich!)

Jetzt genieße ich erst einmal das phantastische Wetter :-).

Probiert viele schöne Rezepte aus, z.B. beim Grillen und vergesst nicht, einige der kulinarischen Köstlichkeiten zu beschreiben oder zu fotografieren! *g*

Viele Grüße!
Eure Cat

18.05.03

Heute wieder eine ganze Reihe News.

Das 1. New: Ab sofort hab ich (dank Maad :-)) ein Formular für die Rezepteingabe und hoffe, weitere Anregungen von Euch im Briefkasten zu haben.

Eine neue Seite erzählt etwas zur Statistik, stellt ein Dankeschön dar und hält für Verlinkungswillige meiner Seite Logo, Banner und Texte bereit.

An neuen Rezepten findet Ihr ein Fondue im Leckeren. Im Kleinen gibt's für den kleinen oder schnellen Hunger Studi-Nuggets (Danke an Martin aus Graz) und Cat's Drei-Minuten-Sandwich.

Es sind neue Sprüche und Zitate rund um's Essen und Trinken dabei.

Das große Projekt ist noch in Arbeit. Also nicht vergessen, immer mal hier nachschauen! :-)

Bis bald!
Eure Cat

06.05.03

Die Linkliste wurde umfassend überarbeitet und findet sich jetzt bei Info's und Tipps.

Beim Süßen ist ein Rezept für eine einfache Obsttorte dazugekommen.

Beim Salatigen findet Ihr jetzt ein Rezept für süßen Chicoreesalat.

Außerdem wieder neue Fotos bei den kleinen und den großen Speisen.

In Arbeit ist momentan ein etwas größeres Projekt für das Kochbuch. Was es ist, verrate ich aber noch nicht *g*, also immer mal wieder reinschauen!

Bis zum nächsten Mal
Eure Cat

03.05.03

Im Kleinen was Neues. Ich hab gleich zwei Frikadellenrezepte auf einmal bekommen (Danke Eike und danke Manfred!) Außerdem ein Rezept für Pizzabrötchen (Danke Mama! *g*)

Bei den Salaten findet Ihr 2 neue Rezepte mit Eisbergsalat (Danke Andreas!)

Der Rezeptbriefkasten wurde verändert.
Irgendwann soll er auch als Formular gestaltet werden, im Augenblick fehlt mir aber noch das Know how. Sollte mich jemand unbedingt dabei unterstützen wollen :-), Vorschläge werden gern angenommen!

Bis bald!
Eure Cat

26.04.03

Eigentlich wollte ich erst zum neuen Start in die neue Woche neue News bekannt geben, mich hat's aber doch schon jetzt gepackt ;-).

Beim "Großen" sind 2 neue Rezepte dabei ... genau richtig für die beginnende Grillzeit. (Danke, Ariane! *g*)

Bei den Salaten ist ein Rezept für einen ganz einfachen Kartoffelsalat dazugekommen.

Wie vor einigen Tagen schon angekündigt ... eine ganze Reihe neuer Fotos sind auch drin. Einfach mal durchstöbern.

Ein schönes Wochenende!
Eure Cat

24.04.03

Gleich mehrere News und Updates hab ich diesmal:

Im Bereich Süßes sind 2 neue Rezepte dabei. (Danke Dave und danke Sijan!)

Ab sofort ist die Linkliste (1. Fassung) im Kochbuch.

Weiterhin neu sind die Kochtipps, in denen ich sowohl aus der eigenen Studentenküche plaudere ;-) als auch Links empfehle.

Bei der Kochkultur sind interessante Neuigkeiten dazugekommen und einige neue Sprüche.

Außerdem möchte ich an dieser Stelle allen Universitäten, Fachhochschulen und Privatpersonen danken, die mich in ihre Linkliste aufgenommen haben oder demnächst werden oder anders auf das Kochbuch aufmerksam machen.

Bis bald!
Eure Cat

20.04.03

Ich wünsche allen Besuchern vom Studentenkochbuch ein frohes Osterfest und ein paar ruhige Tage.

Falls jemand ein paar Rezepte mit Ostereiern hat ;-) ... dürft ihr gern an mich schicken.

Ein "New" hab ich auch: die Aufgliederung im Bereich "Großes" ist jetzt verändert ... einmal nach Beilagen und einmal nach vegetarisch/fleischig.

Demnächst kommen wieder neue Fotos dazu, ich hatte in den vergangenen Tagen endlich Zeit, ein paar Rezepte "nachzuarbeiten" (fotomäßig).

Bis später!
Eure Cat

17.04.03

Endlich ist ein Foto DER Pizza!, meiner Lieblingspizza drin! Außerdem noch einige andere Fotos, z.B. die Apfeltorte.

Im Bereich Grosses sind neue Rezepte dabei, die komplizierter klingen, als sie sind. ;-)

In Arbeit sind momentan die Linkliste und die Küchentipps, falls sich jemand wundern sollte. Mich hat gerade die Erweiterungswut gepackt *g*, also lasst Euch überraschen!

Bis bald!
Eure Cat

15.04.03

Ab heute werde ich nun immer über den aktuellen Stand sowie neue Rezepte informieren. Das war das erste New ;-)

Das 2. New: Layout und Navigation der Seite haben sich geändert. Ich hoffe, zum Positiven (auch für größere Schrift geeignet), für Rückmeldungen bin ich wie immer dankbar.

Das 3. New: Im Bereich "Süßes" ist wieder was Neues dabei ... einfach mal nachschauen ;-).

Bis demnächst
Eure Cat